一二三庵は「心を込めてお作りした日本料理を一日二組のお客様にごゆっくりとお楽しみいただく」日本料理店が前進として始まったお料理教室です。
おかげ様で神楽坂にて日本料理をお伝えして約20年が過ぎました。その間、皆様から 「家族に作ったらとても喜ばれました」 「家族との食卓での会話がふえました。」とのお声をありがたくも多くいただいております。
改めてご自宅でのお食事が見直されている今だからこそ、毎日の食卓が季節感あふれ、家庭にたくさんの笑顔を作るお手伝いをさせていただきたい…との思いでおります。
ご縁ございまして皆様とご一緒にお仕事をできることを弊庵一同、心待ちにしております。